De norm IEC / EN 60335-2-50, opgesteld en gepubliceerd door de International Electrotechnical Commission (IEC), heeft betrekking op de veiligheid van commerciële apparaten met dubbele ketel die niet zijn ontworpen voor huishoudelijk gebruik en worden aangedreven door elektriciteit. De nominale spanningen van deze apparaten zijn maximaal 250 volt voor enkelfasige apparaten en 480 volt voor andere apparaten. Dergelijke apparaten worden gebruikt in commerciële ondernemingen zoals restaurants, kantines, ziekenhuizen en bakkerijen. Bij de dubbele ketelmethode wordt een container in kokend water geplaatst en wordt het materiaal in de container verwarmd of gesmolten.lier. Deze methode heeft vooral de voorkeur voor voedingsmiddelen die verbrandingsgevaar hebben wanneer ze direct in het vuur worden geplaatst.

Het elektrische gedeelte van apparaten die tijdens het werk andere energiebronnen gebruiken, valt ook onder deze norm. Ondertussen worden aanvullende eisen gesteld aan dergelijke apparaten die bedoeld zijn voor gebruik in voertuigen, schepen of vliegtuigen.

De norm IEC / EN 60335-2-50 draagt, voor zover van toepassing, de gemeenschappelijke risico's van elektrische apparaten die iedereen in en rond huizen tegenkomt en behandelt de gemeenschappelijke gevaren van dergelijke apparaten.

De volgende apparaten vallen niet onder deze norm: apparaten die uitsluitend bedoeld zijn voor industriële doeleinden, apparaten die bedoeld zijn voor gebruik in corrosieve of explosieve atmosferen zoals stof, damp of gas, en apparaten voor continu proces die worden gebruikt voor massaproductie van voedsel.

De betreffende norm is door het Turkish Standards Institute (TSE) in ons land gepubliceerd met de volgende titel: TS EN 60335-2-50 Veiligheidsregels - Voor elektrische apparaten die in huishoudens en soortgelijke plaatsen worden gebruikt - Deel 2-50: speciale regels voor commerciële, elektrische dubbele ketel.

In het kader van standaardisatietests biedt EUROLAB ook IEC / EN 60335-2-50 Testdiensten voor commerciële doeleinden met dubbele ketel. Dankzij deze services krijgen bedrijven effectievere, hoogwaardige en kwalitatief betere testservices en bieden ze hun klanten een veilige, snelle en ononderbroken service.

Naast IEC / EN 60335-2-50 commerciële testdiensten voor dubbele ketels, biedt EUROLAB ook andere standaardisatietestdiensten.