De norm IEC / EN 60335-2-42, ontworpen door de International Electrotechnical Commission (IEC), heeft betrekking op de veiligheid van commerciële elektrische convectieovens en stoomkokers. Tot deze groep behoren ook stoomgeneratoren die niet bedoeld zijn voor thuisgebruik anders dan voor enig ander gebruik. De nominale spanning van deze apparaten is maximaal 250 volt voor eenmalig gebruik en maximaal 480 volt voor fase-apparaten en andere apparaten die zijn aangesloten tussen een fase en nul.
Dergelijke apparaten worden gebruikt in commerciële ondernemingen zoals restaurants, kantines, ziekenhuizen, bakkerijen en slagers. Elektrische onderdelen van apparaten die verschillende energiebronnen gebruiken, vallen ook onder deze norm.
De norm IEC / EN 60335-2-42 behandelt de algemene risico's die zich voordoen bij elektrische apparatuur die in commerciële ondernemingen wordt gebruikt, en daarom is het primaire doel van deze norm om de veiligheid te waarborgen.
De volgende apparaten vallen niet onder deze norm: apparaten die uitsluitend zijn ontworpen voor industriële doeleinden, apparaten die bedoeld zijn voor gebruik in corrosieve of explosieve atmosferen zoals stof, stoom of gas, apparaten voor continu proces voor massaproductie van voedsel en magnetrons.
Deze norm is gepubliceerd door het Turkish Standards Institute (TSE) in ons land met de volgende titel: TS EN 60335-2-42 Veiligheidsregels - Voor elektrische apparaten die in huizen en vergelijkbare plaatsen worden gebruikt - Deel 2-42: Commerciële, elektrische, geforceerde convectieovens, stoomkokers en Speciale regels voor ovens met stoom hetelucht.
In het kader van standaardisatietests biedt EUROLAB ook IEC / EN 60335-2-42 Commerciële convectieovens-testdiensten. Dankzij deze services ontvangen bedrijven efficiëntere, hoogwaardige en kwalitatief hoogstaande testservices en bieden ze veilige, snelle en ononderbroken service aan hun klanten.
IEC / EN 60335-2-42 Convectieovens van het commerciële type Naast testdiensten biedt EUROLAB ook andere testdiensten voor standaardisatie.
Eurolabrapportage- en certificeringsactiviteiten, United Accreditation Foundation (UAF) op basis van de accreditatie die het biedt. United Accreditation Foundation (UAF) is ook lid van het International Accreditation Forum (IAF) en Pacific Accreditation Cooperation (PAC). In dit verband, rapporten en documenten opgesteld door EUROLAB in alle metingen, tests, analyses, inspecties, controles en certificeringen, is geldig over de hele wereld.
