De norm IEC / EN 60335-2-39, opgesteld en gepubliceerd door de International Electrotechnical Commission (IEC), behandelt de veiligheid van niet-huishoudelijk en soortgelijk niet-gebruikt, elektrisch aangedreven en commercieel multifunctioneel kookgerei. De nominale spanning van deze apparaten is maximaal 250 volt voor enkelfasige apparaten die zijn aangesloten tussen een fase en nulleider, en niet meer dan 480 volt voor andere apparaten. Deze norm heeft ook betrekking op drukapparatuur en apparatuur met drukdelen.
Dergelijke apparaten worden bijvoorbeeld gebruikt in de keukens van restaurants, kantines en ziekenhuizen, en in commerciële bedrijven zoals banketbakkerijen en slagers. Elektrische onderdelen van apparaten die verschillende energiebronnen gebruiken, vallen ook onder deze norm.
De norm IEC / EN 60335-2-39 behandelt de algemene risico's die zich voordoen bij elektrische apparatuur die in commerciële ondernemingen wordt gebruikt, en daarom is het primaire doel van deze norm om de veiligheid te waarborgen.
De volgende apparaten vallen niet onder deze norm: apparaten die uitsluitend zijn ontworpen voor industriële doeleinden, apparaten die bedoeld zijn voor gebruik in corrosieve of explosieve atmosferen zoals stof, stoom of gas, apparaten voor continu proces voor massaproductie van voedsel en frituurpannen.
Deze norm is gepubliceerd door het Turkish Standards Institute (TSE) in ons land met de volgende titel: TS EN 60335-2-39 Veiligheidsregels - Voor elektrische apparaten die in huishoudens en soortgelijke plaatsen worden gebruikt - Deel 2-39: Speciale regels voor commerciële, elektrische multifunctionele kookpannen.
In het kader van standaardisatietests biedt EUROLAB ook IEC / EN 60335-2-39 testdiensten voor kookpannen van het commerciële type. Dankzij deze services krijgen bedrijven effectievere, hoogwaardige en kwalitatief betere testservices en bieden ze hun klanten een veilige, snelle en ononderbroken service.
IEC / EN 60335-2-39 Naast de commerciële panbeproevingsdiensten biedt EUROLAB ook andere standaardiseringstests.
Eurolabrapportage- en certificeringsactiviteiten, United Accreditation Foundation (UAF) op basis van de accreditatie die het biedt. United Accreditation Foundation (UAF) is ook lid van het International Accreditation Forum (IAF) en Pacific Accreditation Cooperation (PAC). In dit verband, rapporten en documenten opgesteld door EUROLAB in alle metingen, tests, analyses, inspecties, controles en certificeringen, is geldig over de hele wereld.
