De norm IEC / EN 60335-2-13, opgesteld en gepubliceerd door de International Electrotechnical Commission (IEC), is bedoeld voor gebruik in elektrische frituurmachines, braadpannen en bakolie om te koken, met een inhoud van maximaal 5 l Het gaat om de veiligheid van andere apparaten waar het wordt gebruikt. Deze apparaten hebben een maximale spanning van 250 volt nodig om te werken.

Apparatuur die niet bedoeld is voor normaal huishoudelijk gebruik, maar bedoeld voor gebruik in winkels, lichte industrie en boerderijen, wordt ook beschouwd als een bron van gevaar voor mensen en valt binnen het toepassingsgebied van deze norm.

De norm IEC / EN 60335-2-13 behandelt de gevaren van elektrische olie-friteuses die in huizen worden gebruikt voor de menselijke gezondheid. Om deze reden is het belangrijkste doel van deze norm om de veiligheid te waarborgen van mensen die geen ervaring en kennis hebben, inclusief kinderen met fysieke, sensorische of mentale vermogens, of kinderen die met deze apparaten spelen.

De volgende apparatuur en apparaten vallen niet onder deze norm: commerciële frituurpannen, commerciële multifunctionele pannen en apparaten die bedoeld zijn voor gebruik in een corrosieve of explosieve atmosfeer, zoals stof, stoom of gas.

De betreffende norm is in ons land gepubliceerd door het Turkish Standards Institute (TSE) met de volgende titel: TS EN 60335-2-13 Veiligheidsregels - Voor huishoudelijke en soortgelijke elektrische apparaten - Deel 2-13: Speciale regels voor frituurpannen, braadpannen en soortgelijke apparaten.

In het kader van standaardisatietests biedt EUROLAB ook IEC / EN 60335-2-13 testdiensten voor elektrische olie-friteuses. Dankzij deze services ontvangen bedrijven efficiëntere, hoogwaardige en hoogwaardige testservices en bieden ze veilige, snelle en ononderbroken service aan hun klanten.

IEC / EN 60335-2-13 Naast testdiensten voor elektrische olie-friteuses biedt EUROLAB ook andere testdiensten voor standaardisatie.