Migratietest met voedselcontactmaterialen omvat een aantal tests die worden uitgevoerd op voedselverpakkingen, keukengerei en voedselverwerkingsmachines.

Voedselverpakkingen zijn in de eerste plaats bedoeld om de voedingsmiddelen in de verpakking te beschermen tegen temperatuur- en atmosferische veranderingen en zuurstof, stof en vocht, en om de houdbaarheid te verlengen of om een ​​bepaald voedingsmiddel zo lang mogelijk te beschermen zodat het vers en veilig voor consumptie blijft.

Levensmiddelen moeten worden beschermd tegen veranderingen in verpakking of invloeden van buitenaf. Levensmiddelen en verpakkingsmateriaal kunnen elkaar beïnvloeden door direct contact. Daarom kunnen sommige stoffen in levensmiddelen in de verpakking terechtkomen of kunnen sommige stoffen in het verpakkingsmateriaal in het levensmiddel terechtkomen. Daarom is migratie een zeer belangrijke kwestie tijdens de productie van verpakkingsmateriaal. Componenten zoals lijmen, films of coatings kunnen ongewenste stoffen achterlaten op het verpakkingsmateriaal en dus ook in voedingsmiddelen.

Om de consument te beschermen, mag de migratie van stoffen die de voedselkwaliteit kunnen aantasten, niet worden genegeerd. Daarom zijn er enkele beperkingen opgelegd aan plastic materialen en objecten met de uitgegeven wettelijke voorschriften. Voordat het voedsel wordt verpakt, worden tests uitgevoerd in de meest ongunstige contactomstandigheden in overeenstemming met de kenmerken van het te verpakken voedsel.

Verpakkingsmigratie kan op verschillende manieren plaatsvinden. Contactovergang, migratie van de gasfase, penetratiemigratie, afvoermigratie en condensatie / destillatiemigratie zijn belangrijke voorbeelden van migratie.

De belangrijkste factoren die migratie beïnvloeden zijn: de moleculaire grootte van de migranten, temperatuur, tijd, de aard en samenstelling van het voedsel, de structuur van de verpakking, de hoeveelheid migreerbaar materiaal in de verpakking, de verhouding tussen het verpakkingsoppervlak en het volume van het verpakte voedsel.

In het kader van laboratoriumdiensten voor voedselonderzoek biedt EUROLAB ook testdiensten voor migratie van verpakkingen. Dankzij deze services ontvangen bedrijven efficiëntere, hoogwaardige en hoogwaardige testservices en bieden ze veilige, snelle en ononderbroken service aan hun klanten.

Naast het testen van de migratie van verpakkingen in het kader van laboratoriumtests voor voedseltests, EUROLAB testlaboratoriumdiensten.