Lo standard IEC / EN 60335-2-9 preparato e pubblicato dalla Commissione Elettrotecnica Internazionale (IEC) è relativo alla sicurezza dei dispositivi elettrici portatili che hanno una funzione di cottura, come cucinare, friggere e grigliare, utilizzati a casa. Il valore di tensione richiesto di questi dispositivi non è superiore a 250 volt.

I principali dispositivi elettrici coperti da questa norma sono: barbecue per interni, macchine per il pane, grill, cucine, essiccatori alimentari, riscaldatori portatili, fornelli wok a induzione, macchine per popcorn, forni portatili, griglie radianti, torrefazione griglie, macchine per cialde, spiedini e tostapane.

Anche gli strumenti non progettati per il normale uso domestico ma utilizzati dai laici nei negozi, nell'industria leggera e nelle aziende agricole sono coperti da questo standard.

Al contrario, forni fissi e griglie fisse, piastre riscaldanti, padelle e friggitrici, forni a microonde, barbecue per uso esterno, dispositivi per bruciare carbone o simili combustibili infiammabili, apparecchi progettati per la ristorazione commerciale non sono coperti da questo standard.

Questo standard è stato pubblicato dal Turkish Standards Institute (TSE) nel nostro paese con il seguente titolo: TS 2005 EN 60335-2-9 Regole di sicurezza - Per apparecchi elettrici utilizzati in ambienti domestici e luoghi simili - Parte 2-9: Speciale per friggitrici, griglie e dispositivi di cottura portatili simili regole.

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