La norma IEC / EN 60335-2-37, preparata e pubblicata dalla Commissione Elettrotecnica Internazionale (IEC), riguarda la sicurezza delle friggitrici commerciali e delle friggitrici a ciambella, compresi i recipienti a pressione alimentati elettricamente con un volume non superiore a 200 lire e una pressione nominale di 50 kPa. Questi dispositivi sono il valore di tensione richiesto, Non è superiore a 250 volt per dispositivi monofase e 480 volt per altri dispositivi collegati tra una fase e il neutro. Questi dispositivi sono utilizzati, ad esempio, nelle cucine di ristoranti, mense e ospedali e in attività commerciali come panifici e macellerie. Anche le parti elettriche dei dispositivi che utilizzano altre fonti di energia sono coperte da questo standard.

Lo standard IEC / EN 60335-2-37 si occupa dei rischi comuni delle apparecchiature elettriche utilizzate nelle imprese commerciali, e quindi l'obiettivo principale di questo standard è garantire la sicurezza.

I seguenti dispositivi non sono coperti da questo standard: dispositivi progettati solo per scopi industriali, dispositivi destinati all'uso in atmosfere corrosive o esplosive come polvere, vapore o gas e dispositivi utilizzati per la produzione alimentare continua.

In base ai principi di questo standard, sono richiesti requisiti aggiuntivi per i dispositivi destinati all'uso su veicoli, navi o aeromobili.

Questo standard è stato pubblicato dal Turkish Standards Institute (TSE) nel nostro paese con il seguente titolo: TS EN 60335-2-37 Regole di sicurezza - Per gli apparecchi elettrici utilizzati nelle abitazioni e in luoghi simili - Parte 2-37: Speciale per friggitrici commerciali (friggitrici) regole.

Nell'ambito dei test di standardizzazione, EUROLAB fornisce anche servizi di collaudo per friggitrici di tipo commerciale IEC / EN 60335-2-37. Grazie a questi servizi, le aziende ricevono servizi di test di qualità più efficienti, ad alte prestazioni e forniscono un servizio sicuro, veloce e ininterrotto ai propri clienti.

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