Lo standard IEC / EN 60335-2-15, preparato e pubblicato dalla International Electrotechnical Commission (IEC), riguarda la sicurezza dei dispositivi elettrici utilizzati per riscaldare liquidi per scopi domestici e similari e la loro tensione nominale non è superiore a 250 volt. Anche alcuni dispositivi utilizzati per riscaldare il cibo sono coperti da questo standard.

Alcuni dei dispositivi coperti da questa norma sono: macchine da caffè, pentole, macchine per uova, scalda biberon, bollitori per acqua bollente e altri apparecchi, scaldalatte, pentole a pressione con una pressione di cottura nominale non superiore a 140 kPa e una capacità di cottura non superiore a 10 litri, pentole per riso. , riscaldatori lenti, cucine a vapore, macchine per il latte di soia, macchine per il tè, lavatrici e macchine per yogurt.

Anche i normali dispositivi domestici e simili che possono essere utilizzati da laici nei negozi, nell'industria leggera e nelle aziende agricole sono coperti da questo standard. Ad esempio, contenitori di colla con camicie d'acqua, caldaie per alimenti per animali e sterilizzatori.

Se il dispositivo è destinato a essere utilizzato professionalmente per la lavorazione di alimenti per il consumo commerciale, questi dispositivi non sono accettabili per usi domestici e simili.

Lo standard IEC / EN 60335-2-15 è relativo ai pericoli del bollitore elettrico e delle macchine da tè utilizzate nelle case per la salute umana.

Lo standard in questione è stato pubblicato dal Turkish Standards Institute (TSE) nel nostro paese con il seguente titolo: TS EN 60335-2-15 Regole di sicurezza - Per dispositivi elettrici utilizzati in case e luoghi simili - Parte 2-15: Regole speciali per dispositivi di riscaldamento a liquido.

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