La tensione superficiale è la forza che causa la formazione di goccioline appiccicose sulla superficie del liquido. La tensione superficiale può sorgere in molti modi e quindi ci sono diversi modi per misurarla.Ad esempio, la tecnica del test di caduta sospesa viene spesso utilizzata per misurare la tensione superficiale di una caduta. In questo metodo, una goccia sospesa viene ripresa utilizzando una macchina ad alta risoluzione appena prima che cada e la tensione superficiale viene misurata analizzando la forma e l'angolo di contatto della goccia.

Inoltre, altre tecniche vengono utilizzate quando si misura la tensione superficiale su una superficie liquida. Uno dei metodi più utilizzati è il metodo dell'anello Du Nouy. Durante questo test, un anello di platino viene depositato sulla superficie di un liquido, quindi l'anello viene sollevato delicatamente dalla superficie con un dispositivo controllato. A questo punto, viene calcolata la forza richiesta per separare il liquido dall'anello. Il valore ottenuto è relativo alla misura della tensione superficiale del liquido.

L'acqua normale a temperatura ambiente ha un'elevata tensione superficiale, ma questa cambia con l'aggiunta di diversi prodotti chimici. Senza tensione superficiale, anche gli oggetti più piccoli affondano nell'acqua. Ad esempio, le particelle di polvere di grandi dimensioni non galleggiano sull'acqua, ma si depositano sul fondo. Ciò causa il collasso degli ecosistemi e tutta la vita marina potrebbe morire.

Alta tensione superficiale dell'acqua, acqua nelle piante, È necessario per operazioni come il trasporto di sangue nell'uomo e negli animali. Il movimento concavo della superficie dell'acqua aiuta le piante ad attingere l'acqua dal terreno. Nell'industria, la tensione superficiale è strettamente correlata a impermeabili, cere per auto e tecnologie moderne simili.

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