L'International Organization for Standards (ISO) ha sviluppato lo standard ISO 13998 per abiti protettivi, pantaloni e gilet nell'ambito dell'abbigliamento protettivo. Questo standard è stato anche pubblicato nel nostro paese dal Turkish Standards Institute (TSE) con il seguente titolo: TS EN ISO 13998 Indumenti protettivi - Abiti protettivi, pantaloni e giacche contro il taglio e il piercing con coltelli da tasca.

La norma in questione si applica a grembiuli, pantaloni e gilet protettivi prodotti per i lavoratori che usano coltelli a mano e altri indumenti che forniscono una protezione simile al corpo in caso di incidente. Questo standard specifica i seguenti requisiti che devono essere forniti dal produttore per i dipendenti che indossano abiti protettivi, pantaloni e gilet: design, resistenza alla penetrazione, resistenza al taglio, dimensionamento, caratteristiche ergonomiche, innocuità, permeabilità all'acqua, pulizia e disinfezione, marcatura e informazioni. Fa anche una classificazione per i livelli di protezione e spiega metodi di prova appropriati.

Grembiuli protettivi, pantaloni e giubbotti che offrono una certa protezione contro i coltelli e le attrezzature a spigoli vivi vengono utilizzati soprattutto nei macelli, nelle aziende che operano nel settore della lavorazione della carne, del pesce e dei molluschi, nelle imprese di katring su larga scala, brevemente nei lavori in cui i coltelli sono pericolosi per il corpo dei dipendenti.

Il livello di prestazioni 1 incluso in questo standard include grembiuli, pantaloni e gilet che offrono una certa protezione dal taglio. Questi si riferiscono solo a situazioni in cui il lavoro è leggero e non vi sono forti movimenti di taglio verso il corpo. Il livello prestazionale 2 comprende grembiuli, pantaloni e gilet usati nelle case di taglio, nelle operazioni di taglio osseo e nelle operazioni di taglio in cui la lama non è diretta verso il corpo.

Gli allegati della norma citata comprendono la valutazione del rischio, i profili dei coltelli, i livelli di prestazione dei dispositivi di protezione individuale, i tipi di abbigliamento, le dimensioni dei grembiuli e i criteri di conformità.

La nostra organizzazione fornisce anche servizi di collaudo dei grembiuli protettivi nell'ambito di vari servizi di laboratorio.