Jede flüssige Substanz in der Umwelt hat einen pH-Wert, vom Orangensaft bis zum Brauchwasser, vom Trinkwasser bis zum Speichel. Tests zur Bestimmung des pH-Wertes dieser Flüssigkeiten geben Aufschluss darüber, ob die Flüssigkeit sauer, alkalisch oder neutral ist. Die pH-Skala ist eine Skala von 0 bis 14. Ein Wert von 7 bedeutet, dass die Flüssigkeit neutral ist. Werte unter 7 bedeuten, dass die Flüssigkeit sauer ist und Werte über 7 bedeuten alkalisch.

Der pH-Wert ist eine der kritischsten Variablen der Wasserqualitätsparameter. Daher ist es wichtig, den richtigen Abstand in verschiedenen Einsatzbereichen zu kennen. Beispielsweise hilft ein pH-Wert zwischen 8,1 und 8,4 in Meeressystemen den Fischen, Krankheiten zu widerstehen. Schwankt der pH-Wert ständig, kann dies schädliche Folgen für lebende Organismen haben.

pH-Wert bedeutet einen geringeren potenziellen Wasserstoffgehalt. Es ist ein Maß für den Säuregehalt und umgekehrt für die Alkalität einer Lösung. Für Pflanzen ist es wichtig, eine Nährlösung auf einem bestimmten pH-Wert zu halten, damit die Elemente in der Nährlösung der Pflanze ständig zur Verfügung stehen. Wenn die Lösung zu sauer oder zu alkalisch ist, wird die Aufnahme einiger für das Wachstum notwendiger Elemente durch die Wurzelstruktur eingeschränkt. Der Mangel an notwendigen Elementen verhindert die Entwicklung von Pflanzen.

Andererseits ist der pH-Wert des Trinkwassers für die menschliche Gesundheit von großer Bedeutung. Darüber hinaus ist der pH-Wert eines Schwimmbades nicht nur für die Haut und Augen der Personen wichtig, die das Schwimmbad betreten, sondern auch für die Wirksamkeit von Desinfektionsmitteln und Schwimmbadgeräten. Auch hier ist der pH-Wert des Wassers, in dem Fische leben, für das Überleben bestimmter Arten sehr wichtig.

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