Standard IEC / EN 60335-2-64, koji je pripremila i objavila Međunarodna elektrotehnička komisija (IEC), tiče se sigurnosti komercijalnih kuhinjskih uređaja koji nisu dizajnirani za uobičajenu upotrebu u domaćinstvu i koji se napajaju električnom energijom. Jednofazni uređaji povezani između jedne faze i nule rade sa maksimalnim nazivnim naponom od 250 volti, a ostali uređaji sa maksimalnim nazivnim naponom od 480 volti. Ovi kuhinjski uređaji koriste se u komercijalnim preduzećima kao što su restorani, menze, bolnice, pekare i mesnice.

Glavni kuhinjski uređaji obuhvaćeni ovim standardom su: miješalice za tekućinu ili hranu, miješalice, brkovi, mlinci, ribeži, drobilice, rezači, gulilice, otvarači limenki, mlinovi za kavu, strojevi za pranje i sušenje hrane, valjci za kolače, rezači traka za rezance i prerađivači hrane.

Ovaj standard vrijedi i za uređaje koji se montiraju bez upotrebe dodatnih dijelova kako bi se olakšao transport. Električni dijelovi uređaja koji koriste druge vrste energije također su obuhvaćeni ovim standardom.

Sljedeći uređaji nisu obuhvaćeni ovim standardom: procesni uređaji koji se kontinuirano koriste za masovnu proizvodnju hrane, samostalna transportna oprema kao što su pojasevi za distribuciju hrane, uređaji dizajnirani samo za industrijske svrhe i uređaji namijenjeni upotrebi u korozivnoj ili eksplozivnoj atmosferi poput prašine, pare ili plina i medicinski uređaji namenjeni za upotrebu.

Predmetni standard objavio je Turski institut za standardizaciju (TSE) u našoj zemlji sa sljedećim naslovom: TS EN 60335-2-64 Sigurnosna pravila - Za električne uređaje koji se koriste u domovima i sličnim mjestima - Dio 264: Posebna pravila za komercijalne električne kuhinjske mašine.

U okviru testova za standardizaciju, EUROLAB takođe pruža IEC / EN 60335-2-64 usluge ispitivanja komercijalne kuhinjske opreme. Zahvaljujući ovim uslugama, preduzeća dobijaju efikasnije usluge ispitivanja visokih performansi i kvaliteta i pružaju sigurnu, brzu i neprekinutu uslugu svojim kupcima.

Pored usluga ispitivanja komercijalnih kuhinjskih aparata IEC / EN 60335-2-64, EUROLAB pruža i druge usluge ispitivanja standardizacije.