Standard IEC / EN 60335-2-39, koji je pripremila i objavila Međunarodna elektrotehnička komisija (IEC), bavi se sigurnošću kućanstva i sličnog nekorišćenog, električnog i komercijalnog višenamjenskog posuđa. Nazivni napon ovih uređaja je do 250 volti za jednofazne uređaje spojene između jedne faze i nule i ne više od 480 volti za ostale uređaje. Ovaj standard se takođe odnosi na opremu pod pritiskom i opremu sa delovima pod pritiskom.

Takvi se uređaji koriste, na primjer, u kuhinjama restorana, menza i bolnica, te u komercijalnim preduzećima poput slastičarnica i mesara. Ovim standardom obuhvaćeni su i električni dijelovi uređaja koji koriste različite izvore energije.

Standard IEC / EN 60335-2-39 bavi se opštim rizicima s kojima se susreće električna oprema koja se koristi u komercijalnim preduzećima, te je stoga primarni cilj ovog standarda osigurati sigurnost.

Sljedeći uređaji nisu obuhvaćeni ovim standardom: uređaji dizajnirani samo za industrijske svrhe, uređaji namijenjeni upotrebi u korozivnoj ili eksplozivnoj atmosferi poput prašine, pare ili plina, uređaji za kontinuirani proces za masovnu proizvodnju hrane i friteze.

Ovaj standard objavio je Turski institut za standarde (TSE) u našoj zemlji sa sljedećim naslovom: TS EN 60335-2-39 Sigurnosna pravila - Za električne uređaje koji se koriste u domaćinstvima i sličnim mjestima - Dio 2-39: Posebna pravila za komercijalne, električne višenamjenske posude za kuhanje.

U okviru testova za standardizaciju, EUROLAB takođe pruža usluge ispitivanja posuda za kuhanje komercijalnog tipa IEC / EN 60335-2-39. Zahvaljujući ovim uslugama, preduzeća dobijaju efikasnije usluge ispitivanja visokih performansi i kvaliteta i pružaju sigurnu, brzu i neprekinutu uslugu svojim kupcima.

IEC / EN 60335-2-39 Pored komercijalnih usluga testiranja ploča za kuhanje, EUROLAB nudi i druge usluge testiranja za standardizaciju.